【満員御礼】お味噌仕込みワークショップ

毎日の食卓に欠かせない、お味噌。

実は、お味噌づくりは思っているよりも簡単！
大豆と麹と塩を使って、材料を混ぜて、こねて、詰める。そんなシンプルな手仕事で、自分だけのお味噌を仕込むことができます。

今回のワークショップでは、初めての方も気軽に楽しめるお味噌仕込みを体験していただきます。

仕込んだお味噌は、時間をかけてゆっくり発酵し、少しずつおいしく育っていきます。

自分の手で仕込んだお味噌ができあがる日を楽しみに、季節の手仕事を楽しんでみませんか？

お味噌づくりが初めての方も大歓迎です。
皆さまのご参加をお待ちしております。

こんな方におすすめ

• お味噌を手づくりしてみたい方

• 発酵食品のある暮らしに興味がある方

• 季節の手仕事を楽しみたい方

• 初めてでも気軽に参加できるワークショップをお探しの方

【開催概要】

日時：11月14日（土）　10：30〜12：30
定員：10名【満席】
参加費：4500円

(味噌500ｇお持ち帰り、お味噌食べ比べ・ごはん・お味噌汁の試食付き)

講師：てづくり糀マイスター　大友知佳・shiro

会場：LIXILリフォームショップ田村工務店

　　　三鷹市牟礼2-9-11(牟礼2丁目交差点近く)

 　　　🚲駐輪場あり

⚠ご参加にあたって⚠

※ワークショップに参加する人数を、参加人数としてご入力ください。

　参加費に含まれるもの：味噌1袋、試食1人分です。

　親子でご参加→味噌1袋作成、試食は2人分ご希望の方は連絡事項の欄でお知らせください。試食1人分追加で参加費＋500円となります。

※味噌2袋作成希望の方は連絡事項の欄でお知らせください。

　味噌1袋分の材料費として参加費＋1500円となります。

⚠キャンセルについて
材料等の準備の都合上、キャンセルは11月11日までにご連絡ください。

11月11日以降のキャンセルは、参加費の100％のキャンセル料が発生いたします。
予めご了承くださいますよう、お願いいたします。