【8/31㈭暮らしの学校】スパイス極めた！モハマヤバートさんによるスパイスクッキングライブ

岐阜県岐阜市東鶉3-59
2023年08月31日(木) 10:00〜14:00　

予約可能日時

2024 年 5 月
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26 - 27 - 28 - 29 - 30 - 31 -
◎ ：即予約可 残1~3 ：即予約可（残りわずか） - ：予約不可 × ：予約一杯 ：要問い合わせ （TEL: 0120-79-5517 ）

※日付を選ぶと予約時刻を選択できるようになります。

見どころ

大好評につき3度目の開催!!
＼本格的インド料理のリアルライブ／

スパイス極めた！モハマヤバートさんによる
スパイスクッキングライブ
～南インド 大衆食堂のミールス～
 
今回3回目となるクッキングライブのメニューは、
『南インド 大衆食堂のミールス』。
 
南国特有の食材、カレーリーフやタマリンド、
ココナッツを使用して
夏でもサラサラ食べられるような
あっさりとした定食『ミールス』をお伝えします！
 
挽きたてのスパイスとカレーリーフで
特有の香りと旨味がたっぷり・・・
そんな料理に魅了される日本人が後を立たず
各地で人気が広がっているのが南インド料理。
 
日本の外食文化でも、なかなか食べる機会がないので
初めての味！と大ファンになる方も♩
 
食べてみて、
どんなふうにできているんだろう？
と思った方も多いと思います。
作るのが好きな方も
食べるのが好きな方も
初心者の方も
お気軽にご参加いただけたら嬉しいです♩
 
 

クッキングライブとは
インド料理歴20年近くのシェフが、
皆さんの前でインド料理の出来上がっていくさまを
お見せしながら質問に答えていく、
というオープンな会です。
家庭料理や大衆の味を中心に、難しさよりも
親しみやすさを基本に置いています。
最後はもちろん、美味しい食事の時間を
お楽しみいただけます！

当日のメニュー
『南インドの大衆食堂の素朴なミールス』
　4〜5品程度のデモンストレーションと食事会
（分量のレシピ付き）
動物性の食材を使用しない菜食料理となります

イベント詳細
■日程：8月31日（木）
■時間：10:00～14:00
(クッキングライブ後の食事会含む)

■場所：ひだまりの森　岐阜展示場(岐阜市東鶉3-59）
※駐車場は第３駐車場をご利用ください。
（焼肉屋くいだおれ本店の西側）
駐車場のmapはこちら

■定員：最小催行人数5名、最大11名
お子様と一緒の参加もOK！
（HidamariCafeのキッズメニューを
一緒に食べることができます）

■参加費：6,500円

■持ち物：エプロン・筆記用具・布巾
(髪の長い方はまとめるか、三角巾をご使用ください)

■注意事項：スパイスの香りを楽しむために
香水やコロンを身につけての
ご参加はお控えください。
 
※ご友人同士でご参加の場合
代表者様がまとめてのご予約ではなく
お一人様ずつのご予約をいただきますよう
お願いいたします。

講師紹介
 
スパイス精進　モハマヤバートさん
インドで食べた素朴な家庭料理や屋台料理に
衝撃と感動を覚えたことがきっかけで
インド料理に目覚め、
２０年近く固定の店舗を持たず
ジプシーのようにイベント出店や
ケータリング間借り営業などを続けてきた
無店舗型のインド家庭料理店です。
2021年より本格的にインド料理の
デモンストレーションをお見せする
『クッキングライブ“Live&Eats”』をスタートしました。

キャンセルポリシー
14日前より20％
10日前より100％　
材料の仕入れ、仕込みの関係でキャンセル料金が
発生いたしますのでご了承ください。
どうか体調を整えてお越しくださいませ。

※小さお子様連れの方・お子様連れ歓迎ですが
専門の託児スタッフはおりません。
両手をあけて動きやすいよう抱っこひもなどを
お持ちいただくことをおすすめします。
 
 
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マップ

岐阜県岐阜市東鶉3-59

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概要

タイトル 【8/31㈭暮らしの学校】スパイス極めた！モハマヤバートさんによるスパイスクッキングライブ
開催日時 2023-08-31 ~ 2023-08-31
10:00〜14:00　
開催場所 岐阜県岐阜市東鶉3-59
種別 予約制
種類 その他
お問い合わせ先
ホームページ 		https://hidamari-home.jp/

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