緑と風のマルシェ

 

～　9/12(土)  ～

 

9/12(土) ウッドデッキ

@candyandhope_kochi

 

 

〇 CHOOSE FOODS

 

グルテンフリー＆ヴィーガンのお菓子CHOOSE FOODS（チューズフーズ）です。

「CHOOSE」は「選ぶ」という意味。

特定アレルギー8品目は使わずに、できるだけ体にも環境にもやさしい材料を選んでいます。

 

今回は杉やクロモジなど森の素材を使ったお菓子や、秋の始まりを感じて頂ける果物のお菓子をお持ちします。

 

＜9/12のお菓子＞

・杉とクロモジのわらびもち

・杉の米粉カヌレ

・季節の果物の米粉ケーキ

・季節の果物の米粉タルト

・季節の果物のマフィン

・いちじくのスパイスケーキ

・米粉パン

などなど。

どんな果物かは当日のお楽しみに♪

 

＜お持ち帰り容器と保冷剤のお願い＞

パンやお菓子は包装しておりません。お持ち帰り容器をお持ちくださいますようお願いいたします。

ゴミを減らすため、できればタッパーやお弁当箱、みつろうラップなど、使い捨てでない容器をお持ちください。

暑い日は焼き菓子が傷みやすいので保冷剤があると安心です。

お荷物になりますがどうぞよろしくお願いいたします。

 

手土産用紙袋（有料）もご用意しております。

 

〇 お菓子のアトリエ peu a peu

 

東松島の小さなアトリエで“季節の色“を大切にしたお菓子作りをしています

 

材料はできるだけシンプルに　東松島や石巻の素材も取り入れて

日々の楽しみになるような焼き菓子や

特別な日のためのケーキをひとつひとつ丁寧に作っています

 

今回は森の素材や季節の素材を使ったお菓子を中心にお持ちします

 

この機会に森の素材を食べて楽しみ、森を体感していただけたら嬉しいです

森の素材を使用したお菓子たち、どのようなお菓子が並ぶのか…どうぞお楽しみに•*

 

※写真のお菓子は昨年出店時のものになります。

 

・・・・

 

今回はパッケージフリーで販売させていただきます。お持ち帰り用の容器をどうぞご持参くださいね。

 

【お持ちいただきたい容器について】

容器は5-7cm程高さのある容器をおすすめ致します。クッキーは湿気やすいため、瓶や密閉できる容器をお持ちいただくと安心です。形崩れしにくいものであれば、ミツロウラップでお包みするのもおすすめです。

是非お家にあるものを活用して容器選びも楽しんでいただけたらと思います☺

 

また、お持ち歩きにお時間かかります場合には保冷剤等ご持参いただけますと安心です。ご持参のご協力よろしくお願いいたします。

 

〇 作谷沢花卉店

 

山形県山辺町の山間部にある集落『作谷沢』で大切に育てられた季節の草花をお持ちします。

 

標高350~500mで栽培されるお花の品種は春から秋にかけて約200種類にもなり、東北だけでなく首都圏へも多く流通しています。

東北で育つ草花を楽しんでいただけたら幸いです。

山間部での農業や暮らしのお話も皆様とできたら嬉しいです。

 

お花は１本からどうぞ！その場で花束も束ねます。

 

皆さまのご来場、お待ちしております。

 

 

〇 tsugiコンポスト部

 

tsugiコンポスト部では、すてない暮らしの循環のご提案として、バッグ型のコンポストLFCコンポストを販売しています。

 

コンポストとは生ごみを堆肥へと循環してくれる容器のこと。

LFCコンポストはバッグ型なので、マンションなどの土のない環境にお住まいの方もベランダに設置することができます。また、緑と風のガーデンでサスティナブルな暮らしを始めたい、という方にもぜひ取り入れていただきたいアイテムです。

バッグ１台には約20kgの生ごみを入れることができます。

 

暖かい時期は特に生ごみの臭いや腐敗が気になります。

コンポストを取り入れるだけで、これらのストレスは解決！快適な暮らしになりますよ◎

 

当日は生ごみを投入中の実物もお持ちしますので、ぜひご覧くださいね。

仙台市の生ごみ堆肥化容器補助金の対象アイテムなので、補助金を活用して購入したい方は、事前申請をお忘れなく。（審査に2～３週間程要します。審査後に送られてくる交付通知書をお持ちください。）

 

※画像はローカルフードサイクリング社より提供