※キャンセルにつき空きが出ました!【暮らしの学校】Hidamaricafeの親子味噌づくり講座

岐阜県岐阜市東鶉3-59
2023年03月12日(日) 10:00〜12:30

予約可能日時

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:即予約可 残1~3 :即予約可(残りわずか) - :予約不可 × :予約一杯 :要問い合わせ (TEL: 0120-79-5517

※日付を選ぶと予約時刻を選択できるようになります。

見どころ

\親子で我が家のお味噌を作ってみよう/


親子で日本の伝統食、お味噌を作ってみませんか。
「つくる楽しみ」「待つ楽しみ」「自然の恵みをいただく楽しみ」
を味わう
自家製の味噌づくりにチャレンジ!


今回つくるのは米麹をつかった米味噌。
素材は「大豆」「米麹」「塩」と
とてもシンプルですが
自然の力を借りて
時間をかけゆっくりと発酵される味噌。
この機会にいかがですか?

《作り方》

大豆を煮る作業は
こちらで前日にいたします。
当日、茹でた大豆をすり潰し
麹と塩を合わせていきます。
味噌をお持ち帰りいただき
2か月に1度天地返しをし
11月頃から美味しくお召し上がりいただけます。

 

《使用する材料》

大豆
青森県産有機無農薬大豆
米麹
国産蔵つき有機麹


長崎県産 天日塩

※仕入れの都合上、変更となる場合がございます。
予め、ご了承ください。

 

《イベント詳細》
開催日
2023年3月12日(日)

時間
10:00-13:30

場所
ひだまりの森 岐阜展示場
(岐阜市東鶉3-59)

定員
6組(最少催行人数3組)
親子向け講座ですが、お一人でも参加できます!

参加費
5,200円(税込)
◇出来上がりの味噌約2kg
◇お味噌汁、おにぎりの軽食セット
◇来年からは、自分でできる、レシピつき

 

《持ち物》
エプロン/タオル/すりこ木
すり鉢(直径24cm前後がベストです)
※お持ちでない場合はお知らせください。
大きめのボウル2つ(直径24cm前後がベスト。寿司桶でも可)
味噌を入れる容器はこちらで準備いたします。

 

《講師》
Hidamari cafe 店長 正岡芽衣子

 

※前々日から準備に入りますので
キャンセルの場合は
3/9(木)正午までにご連絡ください。
3/9(木)以降にキャンセルの場合
全額申し受けますのでご了承ください。

※小さなお子様連れの方
お子様連れ歓迎ですが
専門の託児スタッフはおりません。
両手をあけて動きやすいよう
抱っこひもなどを
お持ちいただくことをおすすめします。

※駐車場は第3駐車場にお停めください。
https://hidamari-village.jp/parking/


キャンセル待ち予約フォーム https://campage.jp/hidamari/20221221cancel_copy_20230209142255

 

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感染対策強化中
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1.【事前予約制】とします
2.弊社スタッフはマスクを完全着用し
換気・消毒を徹底し
感染リスク軽減に努めて実施いたします。
3.体温が37.5度以上のお客様
または体調が悪い方には
ご来場をお断りさせていただく
場合がございますので
予めご了承ください。
4.今後の動向によっては
やむを得ず中止にする場合がございます。
ご参加いただく皆様の
安全を第一に考慮し開催しますので
ご了承お願いいたします。

 

★お急ぎの方はお電話から★
📞0120-79-5517

 
 

イベントマップ

岐阜県岐阜市東鶉3-59

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イベント概要

イベント名 ※キャンセルにつき空きが出ました!【暮らしの学校】Hidamaricafeの親子味噌づくり講座
開催日時 2023-03-12 ~ 2023-03-12
10:00〜12:30
開催場所 岐阜県岐阜市東鶉3-59
イベント種別 予約制
イベント種類 その他
お問い合わせ先
ホームページ
https://hidamari-home.jp/

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