※満員御礼※【暮らしの学校】neshianさんの味噌づくり講座

岐阜県岐阜市東鶉3-59
2023年02月22日(水) 10:30〜13:30

予約可能日時

2024 3
1 - 2 -
3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 -
10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 -
17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 -
24 - 25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 -
31 -
:即予約可 残1~3 :即予約可(残りわずか) - :予約不可 × :予約一杯 :要問い合わせ (TEL: 0120-79-5517

※日付を選ぶと予約時刻を選択できるようになります。

見どころ

\発酵の力でおいしい自家製味噌づくり/

※こちらのイベントは満員御礼となりました。
キャンセル待ちも受け付けますので
下記のキャンセル待ち専用予約フォームより
お申込みください。
 
また、キャンセル待ちの人数によっては
当日の参加人数を増やす場合もありますので
お気軽にお申込みください。

キャンセル待ち予約フォーム

 

「作る楽しみ」
「待つ楽しみ」
「自然の恵みをいただく楽しみ」
を味わう
自家製の味噌づくりをしませんか?
今回つくるのは米麹をつかった米味噌。
「寒仕込み」といって
寒いこの時期に作るのが
美味しい味噌ができあがる秘訣!
素材は「大豆」「米麹」「塩」と
とてもシンプルですが
自然の力を借りて
時間をかけゆっくりと発酵される味噌。
この機会にいかがですか?

《作り方》
大豆を煮る作業は
こちらで前日にいたします。
当日、茹でた大豆をすり潰し
麹と塩を合わせていきます。
味噌をお持ち帰りいただき
2か月に1度天地返しをし
11月頃からお召し上がりいただけます。

《使用する材料》
大豆
青森県産有機無農薬大豆
米麹
静岡の米麹

シママース
※仕入れの都合上、変更となる場合がございます。
予め、ご了承ください。

《イベント詳細》
開催日
2023年2月22日(水)

時間
10:30-13:30

場所
ひだまりの森 岐阜展示場
(岐阜市東鶉3-59)

定員
10名(完全予約制)

参加費
6,000円(税込)
◇出来上がりの味噌約2kg
◇軽食(おむすびと、根菜のお味噌汁)つき
 

 

《持ち物》
エプロン/タオル/すりこ木
すり鉢
(直径24cm前後がベストです)
大きめのボウル2つ
(直径24cm前後がベスト。寿司桶でも可)
味噌を入れる容器
(5L入る容器を1つご用意ください。
プラスチック製またはホーローまたは甕。
縦長の容器が便利です。)
※このような甕でもOK


《講師》
neshian 大野ひろみさん

※前々日から準備に入りますので
キャンセルの場合は
2/19(日)正午までにご連絡ください。
2/19(日)以降にキャンセルの場合
全額申し受けますのでご了承ください

 

※複数でご参加の場合も必ずおひとりずつお申込みをお願いします。


※お子様連れ歓迎ですが
専門の託児スタッフはおりません。
両手をあけて動きやすいよう
抱っこひもなどを
お持ちいただくことをおすすめします。

※駐車場は第3駐車場にお停めください。
https://hidamari-village.jp/parking/

イベントでポイントが貯まる
HidamariVillageLINE!
登録してからのご来場がスムーズです。

 

暮らしの学校に参加で1ptプレゼント♩


 

★お急ぎの方はお電話から★
📞0120-79-5517

イベントマップ

岐阜県岐阜市東鶉3-59

大きな地図で見る>>>

イベント概要

イベント名 ※満員御礼※【暮らしの学校】neshianさんの味噌づくり講座
開催日時 2023-02-22 ~ 2023-02-22
10:30〜13:30
開催場所 岐阜県岐阜市東鶉3-59
イベント種別 予約制
イベント種類 その他
お問い合わせ先
ホームページ
https://hidamari-home.jp/

関連イベント

予約日時を選択してください